ココ・ファーム・ワイナリー 陽はまた昇る 2021 750ml

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※箱付き

深い紫色をした、力強く優しい赤ワイン
山形、山梨など東日本で合羽井されたタナ種とカベルネソーヴィニヨン種などの葡萄から造られています。

黒いガーネット色、ダークチェリーやカシスの黒い果実に、ナツメグや白檀、スモーキーな香りを複雑に感じます。
舌触りの良いタンニンとしなやかな果実味、しっかりとした酸と渋み、深い紫色をした力強く優しい赤ワインです。

・採用実績
2016 G20愛知・名古屋外相会合(2019年)
2016 駐日ローマ法王庁大使館昼食会(2019年)

1950年代に開かれた山の葡萄畑の麓にある"ココ・ファーム・ワイナリー"。
100%日本の葡萄からワインを造っており、自家畑では除草剤や化学肥料は一切使わず、醸造場での発酵も天然の野生酵母が中心。
葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。

◆スペック
カテゴリー:赤ワイン/フルボディ
使用品種:タナ 82%,カベルネ・ソーヴィニョン 17%,メルロ 1%
サイズ:750ml
製造者: ココ・ファーム・ワイナリー
生産地:栃木県足柄市
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