【うまし うろはし 日本の食事
The Arts and Lore of Japanese Dining】

ご覧いただきありがとうございます。

日本の食文化を深く理解するための
美しいビジュアルと詳細な解説が特徴の書籍。

英語表記もあり海外の方も日本の食事文化を楽しめる図鑑かと思います。

- タイトル: うまし うろはし 日本の食事
- 英語タイトル: The Arts and Lore of Japanese Dining
- 内容: 日本の食事に関する詳細な解説と美しいビジュアル
- テーマ: 日本の食文化と器の美しさ
- デザイン: 和風の美しい表紙デザイン

[編集] Miho Museum
[出版社] Miho Museum
[発行年] 2024年

[コメント] おいしくてうつくしい日本の食事（たべごと）を美術工芸作品とともにたどる展覧会の図録

目次
ごあいさつ

図版
一　海山の恵み
二　神をもてなし人をもてなす
三　日々の食事からうまれた懐石
四　和菓子の世界
五　百花繚乱の食
六　日本料理の近代化
作品解説
参考文献
作品目録

サイズ：24×18.7cm　
ソフトカバー　
全325ページ

自宅保管の為、多少の角スレがございます。
ご理解の上ご購入いただきますようよろしくお願い致します。