◾️伝統的なイギリスのお菓子とデザート
◾️バランスよい品目のチョイス
◾️希少本、キャロットケーキレシピおまけ付き

英国菓子というジャンルは常に人気ですね。古くは大原照子先生、次の世代は北野佐久子さん、いまは砂古玉緒さんや、プロデューサーとしての小関由美さんにエース感があります。

さて、宮崎美絵さんの著作はこの一冊だけ。一作目全力投球、続編なしです。初著作は渾身、買うなら一作目、が私の主張ですが、まさに当てはまる作品です。

スコーン、サンドイッチ、ケーキ、クッキー、ビスケットなどトラディショナルなお菓子をバランスよく取り上げているのがいちばんの魅力。さらに、菓子の背景、バーレイなどイギリスを代表する器や食にまつわるアイテムも取り上げ、構成に厚みがあります。

グラフィック社ならではの美しく洗練されたレイアウトとデザインも魅力です。

絶版の希少本です。ぜひこの機会にご検討ください。

★特別おまけ2点★　

小嶋ルミさんの講演会で配布されたクッキーのレシピをお付けします。参加者に配布されたレアもの♪


英国菓子として外せないキャロットケーキの配合一覧表（自作）を進呈。ムラヨシマサユキ、大原照子、アメリカ系はアンダーソン夏代、原亜樹子、内田真美、ホルトハウス房子ほか、全12人のレシピを含みます。



■状態

良好です。
中もきれいです。


◆メルカリ便で迅速発送

◆丁寧に梱包します

◆喫煙者なし

「イギリス家庭菓子 美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて」
宮崎 美絵
グラフィック社

#宮崎美絵 #宮崎_美絵 #本 #生活／家事