東屋 茶海 大

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商品售價
2,700
587
已售完
品牌 アズマヤ
商品狀態 目立った傷や汚れなし
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賣家ID せろ
賣家評價 75032
商品所在地 広島県
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お茶道具が好きで買っていたら気付けば茶海だけで3個も集めていました。出番が減ってしまったので整理のため出品します。
茶海としてだけでなく、ドレッシングピッチャーや花瓶など使い道は様々です。
ヒビやチップなどなく綺麗です。

▼商品説明▼
お茶を均等な濃さで、湯呑に平等に分けられるよう生み出された道具「茶海」。「茶」の「海」。
ロマンチックな名前を持つ茶道具は、お茶のふるさと・中国で生まれました。沸騰したての湯を急須に注ぐ前に、湯温を下げるための「湯冷し」としても重宝します。
お茶のおいしさを引き出す重要なポイントは、お湯の温度。渋みを抑えて旨み成分を引き出す適温は、お茶によって違います。
煎茶は70〜80℃、玉露は50〜60℃のお湯で旨み成分のアミノ酸が溶け出しやすく、沸騰したてのお湯でいれると渋み成分のカテキンが溶け出してしまいます。
つまりおいしいお茶をいれるにはお湯の温度が重要となり、湯温を調整してくれる茶海(湯冷まし)があると、とても便利です。
小・中・大の3つのサイズがあるので、使い方はいろいろ。そのままお水やコーヒーを注いだり、手作りドレッシングを入れてたり、ミルクピッチャーとしてコーヒーに添えるなど、いろんな場面で活躍してくれます。
ティータイムのお供に、食卓に、一つあると便利なおすすめの道具です。

▼製品仕様▼
 ◇ サイズ サイズ 幅145×奥行93×高さ100mm
 ◇ 容量 約385ml
 ◇ 重さ 約310g
 ◇ 素材 天草陶石、石灰釉
 ◇ 製造 白岳窯(長崎県波佐見町)
  ◇ デザイン 猿山修 GUILLEMETS + SARUYAMA
 ◇ 原型 金子哲郎(佐賀県有田町)
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