「帰ってから作れるおかず200 いそがしい日に大活躍! プロの料理家22人が考えた」
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オレンジページブックス
フォーマット:大型本ムック
サイズ:30×24cm/121P
発売日:2015/12/12
定価: ￥763

少しですが折れがある為波打ちがあります…写真2を参照下さい。

#本 #生活／家事

内容
毎日の夕飯作りがラクになる料理を、プロの料理家22人にリクエスト! 「材料が少ない」「時短」「簡単なシンプル調理」など、帰ってからでも作れるレシピが必ずみつかる一冊。たっぷり200品収録の保存版です!

◆Part1 これだから帰ってから作れる
【ふたして煮るだけ】鶏肉と野菜のシンプル蒸し煮/ひき肉とキャベツの重ね煮 ほか
【肉を焼くだけ】カリカリチキンソテー/しっとりポークソテー ほか
【チンして焼くだけ】じゃがいもときのこのキッシュ風/キャベツのシンプルスープ ほか

◆Part2 フライパンひとつだから
【定番】ペッパーハンバーグステーキ/麻婆豆腐/もやしたっぷり青椒肉絲 ほか
【煮もの】白菜入り麻婆春雨/鶏肉ときのこのうま煮/肉だんごの中華煮 ほか
【焼きもの・ソテー】チキンソテー サルサのせ/豚肉ともやしの重ね蒸し焼き ほか
【揚げもの】さわらのカレー風味から揚げ/鶏ささ身のヒラヒラカツ ほか
【蒸しもの】 鯛の香味蒸し/野菜の肉巻き蒸し 香味だれがけ ほか

◆Part3 素材3つまでだから
【肉】豚バラ肉とキャベツの焼きサラダ/鶏肉とじゃがいもの韓国風炒め ほか
【魚介】鮭のソテー エッグソースがけ/かつおのステーキ ほか
【大豆製品】厚揚げとにらの中華炒め/豆腐と豚バラのさっと煮 ほか

◆Part4 15分以内だから
【10分】豚肉とにらのさっと煮/サラダ仕立てのまぐろのカルパッチョ ほか
【15分】牛肉とアスパラの甘辛炒め/鶏肉とにらの卵とじ/焼き肉サラダ ほか

◆Part5 ワンプレートだから
【ご飯】簡単キーマカレー/豚キムチ炒飯/カリカリ豚とチーズの混ぜご飯 ほか
【麺】ブロッコリーの明太クリームパスタ/きのこのかきたまうどん ほか
etc…