パンとエスプレッソと　のレシピ集
2016年第1刷

10年近く前の古本なので
スレ、日焼けはあると思います。
破れ、折れ、書き込みはありません。

写真はレシピがみえないように撮っていますが、
材料、分量、手順、きちんと掲載された実用レシピ本です。
パンとエスプレッソと　のパンの作り方ではなく、
パンとエスプレッソと　のパンを使った、サンドイッチとフレンチトーストのレシピです。

ムーのフレンチトーストなどはムーで作ればほんとに美味しいのですが、基本レシピは参考になるので食パンでアレンジ可能ですし、
サンドイッチの具材などもふつうのバゲットやカスクートで十分美味しいものがつくれます。