安保徹の食べる免疫力―美・医・食同源 病気にならない最新の食事セラピー (特選実用ブックス COOKING) 大型本 – 2005/1/13

9784418053032

定価1700円+税



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【商品の内容】

免疫がちゃんとはたらいていると、病気にかかりにくく、自然治癒力がはたらき、いつも元気!

自律神経のバランスがとれていれば大丈夫!

けれども免疫力が落ちていると、風邪やがんなどさまざまな病気がちかづいてきます。

免疫学者として国際的に名高い安保徹さんが、自律神経に届き、病気にならない最新の食事セラピーをお届けします。

効果が実感できる1週間献立、朝・昼・夜の献立、免疫力アップ食品を使ったレシピなど、

今日から始められる簡単、おししい、ヘルシーな免疫力アップの152レシピが満載。

貼って使える、おすすめ食品とセルフケアの一覧表つき。



【 目次 】

●第1章 食事が免疫力を変える

どうして食事で免疫をコントロールできるのか?まずは免疫と食事法について、その基礎をおさえておきましょう。

免疫って何?/あなたの免疫力はどのくらい?/免疫力を高める食事法/自分でできるセルフ免疫強化法



●第2章 免疫力アップが実感できる1週間献立

安保流、食事作りのこつで免疫力がアップ/実践レシピ1日目3食献立~7日目3食献立



●第3章 この食品で免疫力アップ!らくらくお料理91レシピ

「丸ごと食品」を食べる(玄米・麦・雑穀・小魚・小えび・豆・ごま)/発酵食品を食べる(漬けもの・ヨーグルト・味噌・納豆)/

食物繊維をたっぷりとる(きのこ・海藻・野菜)/「いやいや食品」を適量とる/体温を上げる食品を食べる