「食事のせいで、死なないために 病気別編」

マイケル・グレガー / ジーン・ストーン / 神崎 朗子

定価: ￥ 2300 税込み￥2,530 NHK出版　2023年第5刷

植物中心、未精白小麦、コメなどを摂取することで

病気を防ぐ。



[目次]

Introduction 死亡率の高い病気を予防し、進行を食い止め、逆行させるには

1 心臓病で死なないために

2 肺疾患で死なないために[◎肺がん ◎COPD(慢性閉塞性肺疾患) ◎ぜんそく]

3 脳疾患で死なないために[◎脳卒中 ◎アルツハイマー病]

4 消化器がんで死なないために[◎大腸がん ◎膵臓がん ◎食道がん ◎胃がん(日本版特別追加項目)]

5 感染症で死なないために[◎健康な免疫系で感染症を予防する]

6 糖尿病で死なないために[◎食べた脂肪が体脂肪になる ◎糖尿病を改善する]

7 高血圧で死なないために

8 肝臓疾患で死なないために[◎アルコール性肝臓疾患 ◎非アルコール性脂肪肝疾患 ◎ウイルス性肝炎 肝臓を守る朝食]

9 血液がんで死なないために[◎血液がんのリスクを下げる食べ物 ◎動物ウイルスはヒトの血液がんに関連性があるのか?]

10 腎臓病で死なないために[◎乳がんの危険因子 ◎菜食で乳がんを予防・治療する]

11 乳がんで死なないために

12 自殺性うつ病で死なないために

13 前立腺がんで死なないために

14 パーキンソン病で死なないために

15 医者にかかって死なないために