ビタクラフト 両手鍋 No.5204 を出品いたします

サイズ　　直径21センチ
　　　　　深さ11.5センチ
容　量　　4 L
生産国　　アメリカ合衆国
ガス専用　IH非対応

♦︎ ツマミ、ワッシャー、両手ハンドルは一度交換しています。

♦︎ 熱伝導の良いアルミを、保温性と耐久性に富むステンレスでサンドした5層の多層構造になっているので、抜群の熱効率で調理時間も短く(加熱後は熱源を消して保温)、弱火ですむので燃費の節約になります。

♦︎ 表面が高級ステンレスなので、錆びにくく、酸にも強く、衛生的です。
フチに折り返しがない為、汚れがたまりません。

♦︎ 本体のフチと蓋のヘリが精巧な設計になっている為、蓋と本体の合わせ部分に水蒸気の膜ができて、鍋の内気圧が自然に調整されます。ペイパーシール現象です。ペイパーシールをいかして、野菜、肉本来の水分、油分で、定温、定圧に近い状態で調理出来る為、ビタミン、ミネラルの損失が少なく、栄養に富んだ美味しい料理が出来ます。


♦︎ I H に変えて使えなくなり保管していました。大きな傷はありませんが、細かな傷はあります。カレーやシチューなどでしか使わなかったので、使用頻度は高くはありません。鍋底も比較的綺麗だと思います。

♦︎ ビタクラフトの定番の型なので黒い樹脂の部品もメーカーでずっと販売されています。一度取り寄せて交換しましたのでまだ綺麗てす。メンテナンスしながら長く使える良いお鍋だと思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。中古品にご理解のある方　よろしくお願い致します。