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・商品詳細
旬のかんたんスパイスカレー アスペクト 渡辺 玲
02H-250129004056006-000
9784757217898
・コンディション説明
表紙にスレ、ヤケ、シミ、ヤブレ、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、インクシミ、本にスレ、ヤケ、かどに、多少の折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

・参考情報
「スパイスカレーは難しくない。むしろとってもカンタンに出来上がります!」

自宅でスパイスカレーを作るには、たくさんの時間とたくさんのスパイスが必要だと思っていませんか?
南インド料理のエキスパートである著者が紹介するレシピは、気軽にカンタンに作れる50レシピです。

◆かんたんポイント1……食材は手に入りやすい旬のものからピックアップ
タケノコや菜の花、サンマなど、日本で手に入る旬素材を上手にスパイスと合わせて作ります。

◆かんたんポイント2……スパイスは3種類から作れる
おつまみのようなサイドディッシュなら3つのスパイスがあればできちゃいます。

◆かんたんポイント3……煮込み時間が少ない
野菜の味や食感をいかし、スパイスの風味を飛ばさない、短時間調理を多く採用しています。

また、季節ごとの気になる症状に効果があるとインドで言われているスパイスも紹介します。
体調調整機能が高いスパイスを上手に使って、各季節にありがちなからだの不調を解消!

【担当編集者より】

暑い夏、「スカッと辛いカレーが食べたいなぁ」なんて思ったことはありませんか?

そんな方には、体の熱を外に出す働きの・・・